Courgettes farcies au poulet

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Infos pratiques

  • Temps de préparation
    20 min
  • Temps de cuisson
    10 min
  • Nombre de personnes
    4
  • Difficulté
    facile
  • Saison(s)
    été
Auteur : Mélanie FLOHIMONT-CHAMPEIL

Ingrédients

4 courgettes rondes, 2 petits oignons blancs, 1 tomate, 2 belles escalopes de poulet, herbes de Provence, sel et poivre.

Suggestions recettes minceur

Pour un déjeuner, vous pouvez accompagner ce plat de riz ou autre céréale (quinoa, boulgour, etc...).

Préparation de la recette

- Faites préchauffer le four à 220°C.

- Faites blanchir les courgettes dans de l'eau salée (environ 5 minutes, mais variable en fonction dela taille des courgettes) : les courgettes doivent rester fermes pour pouvoir les vider et les regarnir sans trop de problème.

- Emincez les oignons et les faire revenir doucement dans 1 c.c. d'huile d'olive.

- Coupez le poulet en petits dés ou fines lamelles, puis ajoutez-le aux oignons.

- Lorsque le poulet est bien doré, ajoutez la tomate coupée en dés, un peu d'herbes de provence et laissez mijoter.

- Sortez les courgettes, videz-les, et mettez la chair de courgette à revenir avec la tomate et les oignons.

- Salez, poivrez à votre convenance et mélangez.

- Garnissez les courgettes, enfournez, et laissez cuire au four environ 10 minutes.

- Dégustez chaud.
 

Commentaire
  • DIARD
    Commentaire ajouté le 22/09/2018 à 21:04
    Recette minceur au fromage blanc spécial p tôt dej sur fourchette et bikini très bon note 5/5
  • DIARD
    Commentaire ajouté le 22/09/2018 à 19:19
    Les courgettes farcies aux poulets c’est bon j’ai bien aimé on peu renplace le poulet par du thon ou des de de jambon
  • DIARD
    Commentaire ajouté le 19/09/2018 à 07:55
    Courgettes au poulet et courgettes au janbon
  • DIARD
    Commentaire ajouté le 16/09/2018 à 18:14
    Concombre au cumin j’ai moins aimé note 3/5
  • DIARD
    Commentaire ajouté le 16/09/2018 à 18:12
    Gâteau au yaourt et aux fruits j ai bien aimé noté 5/5
  • DIARD
    Commentaire ajouté le 16/09/2018 à 18:08
    Les courgettes farcies aux poulet c’est très bon j ai bien aimé note est 5/5
  • mcfra
    Commentaire ajouté le 23/08/2015 à 18:57
    excellent j'ai testé ce jour

    à renouveler
  • melodie2854
    Commentaire ajouté le 24/06/2014 à 21:06
    Recette sympa qui change de la chair à saucisse ou de la viande hachée. Toute la famille a apprécié. Parfait et très bon goût.
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